Traditionelles Birnenkompott
Ein einfaches und klassisches Rezept für ein köstliches Birnenkompott, das nach traditioneller Art zubereitet wird. Perfekt als Dessert oder Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Birnen
- 3 Nelken
- 500 ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
Schritt 2
In einem großen Topf Wasser, Zucker, Zimtstange, Nelken und Zitronensaft erhitzen.
Schritt 3
Die Birnenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
Schritt 4
Das Kompott abkühlen lassen und servieren.