Leichter Gyros-Schichtsalat
Ein erfrischender und gesunder Schichtsalat, der den Geschmack von Gyros einfängt, ohne schwer im Magen zu liegen. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem griechischen Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Gurke
- 2 TL Gyros-Gewürz
- 400 g Hähnchenbrust
- 250 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Kopfsalat
- 2 EL Olivenöl
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Gyros-Gewürz und 1 EL Olivenöl marinieren.
Schritt 2
In einer Pfanne die Hähnchenstreifen anbraten, bis sie durchgegart sind, dann abkühlen lassen.
Schritt 3
Gurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Tomaten und Zwiebel ebenfalls würfeln.
Schritt 5
Den Kopfsalat waschen und in kleine Stücke zupfen.
Schritt 6
Für das Dressing Joghurt mit gepresstem Knoblauch und 1 EL Olivenöl verrühren.
Schritt 7
In eine große Schüssel die Zutaten in Schichten anrichten: zuerst Salat, dann Hähnchen, Gurken, Tomaten und Zwiebeln.
Schritt 8
Das Joghurt-Dressing über den Salat gießen und servieren.