Perfekte Rosmarinkartoffeln
Genießen Sie knusprige Rosmarinkartoffeln, die als Beilage oder Hauptgericht serviert werden können. Dieses einfache Rezept bringt den Geschmack von frischem Rosmarin zur Geltung und ist ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 800 g Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 Zweig Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Schritt 2
Kartoffelstücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 3
Die Rosmarinzweige abzupfen und die Nadeln fein hacken.
Schritt 4
Rosmarin zu den Kartoffeln hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 6
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Schritt 7
Für etwa 40 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei gelegentlich wenden.