Hausgemachte Heidelbeermarmelade
Genießen Sie den süßen und fruchtigen Geschmack von hausgemachter Heidelbeermarmelade, die nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird. Perfekt zum Frühstück oder als süßer Aufstrich für Zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Heidelbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Heidelbeeren in einen großen Topf geben und mit Zucker und Zitronensaft vermischen.
Schritt 3
Die Mischung unter Rühren aufkochen und dann auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Marmelade andickt.
Schritt 4
Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und fest verschließen.
Schritt 5
Gläser umdrehen und für 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen, dann umdrehen und vollständig abkühlen lassen.