Schnelles Dinkelbrot
Ein einfaches und schnelles Dinkelbrot, das ohne Ruhezeit zubereitet werden kann. Perfekt für ein frisches, hausgemachtes Brot in kurzer Zeit.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Dinkelmehl
- 2 EL Essig
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 Pck Trockenhefe
- 400 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Mischen Sie das Dinkelmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer großen Schüssel.
Schritt 3
Geben Sie das Wasser, den Essig und das Öl hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
Schritt 4
Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform.
Schritt 5
Backen Sie das Brot für etwa 60 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Schritt 6
Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es auf einem Gitter abkühlen.