Gebratene Glasnudeln mit Huhn
Ein köstliches asiatisches Gericht mit gebratenen Glasnudeln und saftigem Hühnerfleisch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 200 g Glasnudeln
- 300 g Hühnerbrust
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Glasnudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schritt 2
Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnerstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Knoblauch, Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Glasnudeln in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Alles gut vermengen und weitere 5 Minuten braten.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.