Klassische Bruschetta
Ein einfaches und köstliches Rezept für Bruschetta, das perfekt als Vorspeise oder Snack geeignet ist. Frische Zutaten und knuspriges Brot machen dieses Gericht zu einem Favoriten für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
7Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Baguette
- 10 Basilikumblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Schneiden Sie das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Schritt 3
Legen Sie die Baguettescheiben auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen für 5-7 Minuten, bis sie golden und knusprig sind.
Schritt 4
Würfeln Sie die Tomaten und geben Sie sie in eine Schüssel.
Schritt 5
Hacken Sie die Knoblauchzehen fein und fügen Sie sie zu den Tomaten hinzu.
Schritt 6
Zerkleinern Sie die Basilikumblätter und mischen Sie sie mit den Tomaten und Knoblauch.
Schritt 7
Fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer zu der Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um.
Schritt 8
Verteilen Sie die Tomatenmischung auf den gerösteten Baguettescheiben.
Schritt 9
Servieren Sie die Bruschetta sofort und genießen Sie sie frisch.