Traditionelles Häckerle
Dieses traditionelle Häckerle-Rezept bringt den authentischen Geschmack der regionalen Küche auf Ihren Tisch. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als herzhafter Snack oder Beilage.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Apfel
- 3 Gewürzgurken
- 400 g Matjesfilets
- 2 EL Petersilie
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Sauerrahm
- 1 TL Zucker
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Matjesfilets in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Zwiebel, Gewürzgurken und Apfel ebenfalls fein würfeln.
Schritt 3
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Sauerrahm, Pfeffer und Zucker hinzufügen und gut mischen.
Schritt 5
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.