Bunte Regenbogen-Muffins
Bunte und fröhliche Muffins, die einfach zuzubereiten sind und mit verschiedenen Lebensmittelfarben einen Regenbogen-Effekt erzielen. Perfekt für Geburtstage oder besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- Lebensmittelfarbe
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern und der Milch zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Den Teig in gleichmäßige Portionen aufteilen und jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
Schritt 5
Den gefärbten Teig abwechselnd in Muffinförmchen schichten, um einen Regenbogeneffekt zu erzielen.
Schritt 6
Die Muffins für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.