Klassische Plätzchen
Ein einfaches und klassisches Rezept für köstliche Plätzchen, die schnell zubereitet werden können und perfekt für jeden Anlass sind.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 2
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 6
Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
Plätzchen für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.