Herzhafte Gegrillte Schweinshaxe
Genießen Sie ein traditionelles bayerisches Gericht mit dieser gegrillten Schweinshaxe. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, bietet dieses Rezept knusprige Haut und zartes Fleisch, das mit köstlichen Gewürzen aromatisiert ist.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
2h
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 l Bier
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 kg Schweinshaxe
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Schweinshaxe mit Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Die Haxe in einen großen Topf geben, mit Bier übergießen und die gehackten Knoblauchzehen und Zwiebelringe hinzufügen.
Schritt 4
Den Topf auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Danach bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Haxe aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Den Grill vorheizen und die Haxe von allen Seiten knusprig grillen.
Schritt 7
Die gegrillte Haxe servieren und genießen.