Klassische Haferflocken-Plätzchen
Diese klassischen Haferflocken-Plätzchen sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Perfekt für einen Snack oder als süßes Mitbringsel.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Ei hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Schritt 5
Trockene Zutaten zur Buttermischung geben und gut verrühren.
Schritt 6
Haferflocken hinzufügen und unterheben.
Schritt 7
Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
Plätzchen im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 9
Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.