Hausgemachter Sahnemeerrettich
Ein einfaches Rezept für frischen Sahnemeerrettich, der perfekt zu Fleischgerichten oder als würzige Beilage passt.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Meerrettich
- 200 ml Sahne
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den frischen Meerrettich schälen und fein reiben.
Schritt 2
Die Sahne steif schlagen.
Schritt 3
Den geriebenen Meerrettich vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
Schritt 4
Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Den Sahnemeerrettich in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.