Einfacher Apfel-Pudding Kuchen
Ein köstlicher und schneller Apfel-Pudding Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Saftige Äpfel treffen auf cremigen Pudding in einem fluffigen Kuchen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Puddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Das Puddingpulver mit 500 ml Milch und 50 g Zucker nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
Schritt 3
Die Eier mit 100 g Zucker schaumig schlagen, dann die weiche Butter unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter die Eiermasse heben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelscheiben darauf verteilen.
Schritt 6
Den abgekühlten Pudding gleichmäßig über die Äpfel geben.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.