Hausgemachte Weintraubenmarmelade
Eine leckere Weintraubenmarmelade, die sich perfekt als Brotaufstrich oder als Zutat für Desserts eignet. Diese Marmelade ist einfach zuzubereiten und beeindruckt mit ihrem intensiven Fruchtgeschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1000 g Weintrauben
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Weintrauben waschen und entstielen.
Schritt 2
Weintrauben in einem Topf zerdrücken und aufkochen lassen.
Schritt 3
Die Masse durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Schritt 4
Zucker und Zitronensaft zur Traubenmasse hinzufügen.
Schritt 5
Unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Marmelade eindickt.
Schritt 6
In saubere Gläser füllen und sofort verschließen.