Traditioneller Dreikönigskuchen
Ein köstlicher und traditioneller Dreikönigskuchen, der besonders am 6. Januar genossen wird. Hergestellt aus einem luftigen Hefeteig, dekoriert mit kandierten Früchten und Zucker. Perfekt für den festlichen Anlass.
Vorbereitungszeit
2h
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 25 g Hefe
- 100 g Kandierte Früchte
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 2 EL Orangenblütenwasser
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 50 g Zucker zum Bestreuen
Anweisungen
Schritt 1
Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und einige Minuten stehen lassen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Hefemischung, Eier, weiche Butter und Orangenblütenwasser zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1-2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Ring formen und auf ein Backblech legen.
Schritt 6
Den Teig mit kandierten Früchten und Zucker dekorieren.
Schritt 7
Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Kuchen etwa 25-30 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren genießen.