Traditioneller Güllac Nachtisch
Güllac ist ein traditionelles türkisches Dessert, das besonders während des Ramadan beliebt ist. Es besteht aus dünnen Schichten von Güllac-Teigblättern, die in gesüßter Milch eingeweicht und mit Nüssen garniert werden.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 Gramm Granatapfelkerne
- 12 Güllac-Blätter
- 2 Liter Milch
- 200 Gramm Walnüsse
- 500 Gramm Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
Schritt 2
Die erwärmte Milchmischung auf die Güllac-Blätter gießen, bis sie vollständig durchnässt sind.
Schritt 3
Eine Schicht Güllac-Blätter in eine große Schale legen, eine Handvoll gehackte Walnüsse darüberstreuen und mit weiteren Schichten fortfahren.
Schritt 4
Das Dessert im Kühlschrank 2-3 Stunden ruhen lassen, damit die Blätter die Milch aufnehmen können.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und restlichen Walnüssen garnieren.