Traditioneller Güllac Nachtisch

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Traditioneller Güllac Nachtisch

Güllac ist ein traditionelles türkisches Dessert, das besonders während des Ramadan beliebt ist. Es besteht aus dünnen Schichten von Güllac-Teigblättern, die in gesüßter Milch eingeweicht und mit Nüssen garniert werden.

Vorbereitungszeit
20Min

Zutaten

8 Portionen
  • 100 Gramm Granatapfelkerne
  • 12 Güllac-Blätter
  • 2 Liter Milch
  • 200 Gramm Walnüsse
  • 500 Gramm Zucker

Anweisungen

Schritt 1
Die Milch in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
Schritt 2
Die erwärmte Milchmischung auf die Güllac-Blätter gießen, bis sie vollständig durchnässt sind.
Schritt 3
Eine Schicht Güllac-Blätter in eine große Schale legen, eine Handvoll gehackte Walnüsse darüberstreuen und mit weiteren Schichten fortfahren.
Schritt 4
Das Dessert im Kühlschrank 2-3 Stunden ruhen lassen, damit die Blätter die Milch aufnehmen können.
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und restlichen Walnüssen garnieren.

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