Lachssteak mit Zitronensauce
Ein leckeres Lachssteak mit einer erfrischenden Zitronensauce, das ideal für ein leichtes und gesundes Abendessen ist. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 4 Stück Lachssteak
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 2 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 2
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne schmelzen.
Schritt 4
Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzufügen und kurz anbraten.
Schritt 5
Zitronensaft in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Schritt 6
Lachssteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Lachssteaks in die Pfanne legen und von beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
Schritt 8
Gehackte Petersilie über die Lachssteaks streuen und servieren.