Einfache Fleischpastete
Diese einfache Fleischpastete ist perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Sie ist leicht zuzubereiten und schmeckt köstlich mit einem knusprigen Teig und einer würzigen Fleischfüllung.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel fein hacken.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Schritt 3
Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Blätterteig ausrollen und in der Mitte die abgekühlte Fleischfüllung verteilen.
Schritt 6
Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und den Teig über die Füllung klappen, um eine Pastete zu formen.
Schritt 7
Oberseite der Pastete mit Ei bestreichen.
Schritt 8
Bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.