Schokoladen-Lava-Kuchen
Ein köstlicher Dessertklassiker, der mit einem flüssigen Schokoladenkern begeistert. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Essens.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Geschmolzene Schokolade zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schritt 5
Mehl vorsichtig unterheben.
Schritt 6
Die Mischung in gebutterte Förmchen füllen.
Schritt 7
Für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch flüssig ist.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.