Wirsing-Hack-Pfanne in 30 Minuten
Eine schnelle und einfache Pfanne mit Wirsing und Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dieses Gericht kombiniert herzhaften Kohl mit würzigem Hackfleisch und ist in nur 30 Minuten fertig.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 1 Kopf Wirsing
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Den Wirsing vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
Schritt 4
Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es krümelig ist.
Schritt 5
Den Wirsing hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Pfanne zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing weich ist.