Köstliches Salzgebäck
Feines, buttriges Salzgebäck, das sich perfekt als Snack oder Beilage eignet. Pogacice sind eine beliebte Spezialität, die durch ihre zarte Konsistenz und ihren herzhaften Geschmack bestechen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und einige Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Mehl, Salz und Butter in eine Schüssel geben und vermengen.
Schritt 3
Die Hefemischung und das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 6
Die Teigstücke auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen.