Milano-Pfannkuchen
Ein köstliches Rezept für herzhafte Pfannkuchen mit italienischem Flair. Diese Pfannkuchen sind ideal für ein gemütliches Frühstück oder als Hauptgericht mit einer Vielzahl von Belägen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 400 ml Milch
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 4
Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun backen, dann wenden und die andere Seite backen.
Schritt 5
Fertige Pfannkuchen warm halten und mit gewünschten Belägen servieren.