Herzhafter Brokkoli-Kasseler-Auflauf
Ein köstlicher Auflauf mit Brokkoli und Kasseler, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein herzhaftes Abendessen geeignet ist.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Brokkoli
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 400 g Kasseler
- 1 Prise Muskat
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen teilen.
Schritt 2
Kasseler in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Kartoffeln und Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren.
Schritt 4
Eine Auflaufform einfetten und Kartoffeln, Brokkoli und Kasseler darin schichten.
Schritt 5
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen.
Schritt 6
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 7
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.