Gefüllte Gans mit Äpfeln
Ein klassisches Festtagsgericht mit saftiger Gans, gefüllt mit herzhaften Äpfeln, perfekt für ein besonderes Abendessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
3h
Zutaten
6 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 Gans
- 1 TL Majoran
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Schritt 3
Äpfel und Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 4
Die Gans mit den Apfel- und Zwiebelstücken füllen.
Schritt 5
Gans in einen Bräter legen und im Ofen ca. 3 Stunden braten.
Schritt 6
Gelegentlich mit Bratensaft begießen, um sie saftig zu halten.
Schritt 7
Gans aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.