Überbackene Tortellini
Ein köstliches, im Ofen gebackenes Tortellini-Gericht, das mit einer cremigen Sauce und geschmolzenem Käse überzeugt. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- Basilikum
- 2 Knoblauchzehe
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 ml Tomatensauce
- 500 g Tortellini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 3
Tomatensauce hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Schritt 4
Sahne dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.
Schritt 5
Tortellini in eine Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen.
Schritt 6
Mozzarella in Scheiben schneiden und zusammen mit dem geriebenen Parmesan über die Tortellini verteilen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.