Gefüllte Paprika in Tomatensoße
Leckere Paprikaschoten gefüllt mit würzigem Hackfleisch, serviert in einer aromatischen Tomatensoße. Ein klassisches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 100 g Reis
- 4 rote Paprikaschoten
- 1 TL Salz
- 500 ml Tomatensauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseitestellen.
Schritt 2
Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden und entkernen.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Schritt 6
Gekochten Reis, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
Schritt 7
Die Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung füllen.
Schritt 8
Tomatensauce in eine Auflaufform gießen und die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen.
Schritt 9
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.