Schokoladenkuchen mit weichem Kern
Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, perfekt für Schokoladenliebhaber. Schnell und einfach zuzubereiten, ideal als Dessert oder süßer Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
6 Portionen
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 3
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung cremig ist.
Schritt 4
Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schritt 5
Das Mehl vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 6
Den Teig in gefettete Förmchen füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber der Kern noch flüssig ist.
Schritt 8
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen. Warm servieren.