Schnelles Hähnchen mit Gemüse
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches chinesisches Gericht, das Hähnchen und knackiges Gemüse kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Brokkoli
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Stück Ingwer
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 4 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Paprika, Brokkoli und Karotten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 4
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
Schritt 5
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Das Gemüse hinzufügen und mit Sojasauce ablöschen.
Schritt 7
Alles gut vermischen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.