Leckere Zuckerschoten-Pfanne
Eine einfache und schmackhafte Zuckerschoten-Pfanne, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht schnell zubereitet und bringt Farbe auf den Tisch.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Rote Paprika
- 2 EL Sojasauce
- 300 g Zuckerschoten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zuckerschoten waschen und die Enden entfernen.
Schritt 2
Rote Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 5
Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Zuckerschoten und Sojasauce hinzufügen und alles zusammen für etwa 5 Minuten braten.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.