Einfache Couscous-Gemüsepfanne
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine Couscous-Gemüsepfanne, ideal für Studenten und alle, die eine gesunde und schnelle Mahlzeit suchen. Dieses Gericht kombiniert frisches Gemüse mit würzigem Couscous und ist in kürzester Zeit zubereitet.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Couscous
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- Pfeffer
- Salz
- 2 Tomate
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
Paprika, Zucchini, Tomaten und Zwiebel würfeln.
Schritt 3
Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Paprika und Zucchini hinzufügen und einige Minuten mitbraten.
Schritt 6
Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Den vorbereiteten Couscous unter das Gemüse mischen und alles gut erhitzen.