Leckere Zimtschnecken
Diese Zimtschnecken sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachspeise. Der fluffige Teig und die aromatische Zimtfüllung machen sie unwiderstehlich.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 EL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Hefe und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Milch erwärmen und mit der geschmolzenen Butter zum Mehlgemisch geben.
Schritt 3
Das Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
Schritt 6
Den Teig aufrollen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 7
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.