Einfache Reispfanne ohne Vorkochen
Diese schnelle Reispfanne ist perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, da die Zutaten nicht vorgekocht werden müssen. Einfach alle Komponenten in eine Pfanne geben und innerhalb kürzester Zeit genießen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Hühnerbrühe
- 300 g Hühnerbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 g Reis
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schritt 2
Hühnerbrust in Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
Schritt 3
Zwiebel und Paprika klein schneiden und hinzufügen.
Schritt 4
Reis in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Tomaten würfeln und zusammen mit der Hühnerbrühe in die Pfanne geben.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles zum Kochen bringen.
Schritt 7
Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Schritt 8
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 9
Sobald der Reis weich ist, die Pfanne vom Herd nehmen und servieren.