Einfacher Schwammkuchen
Ein luftiger und leichter Schwammkuchen, der perfekt als Basis für verschiedene Torten oder einfach zum Tee serviert werden kann.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unter die Ei-Zucker-Masse heben.
Schritt 4
Teig in eine gefettete Backform füllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 6
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.