Haltbare Kräuter herstellen
Ein einfaches Rezept, um frische Kräuter für eine längere Zeit haltbar zu machen. Ideal für Kräuterliebhaber, die das ganze Jahr über den Geschmack von frischen Kräutern genießen möchten.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g frische Kräuter
- 250 ml Olivenöl
- 10 g Salz
Anweisungen
Schritt 1
Die frischen Kräuter gründlich waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Die Kräuter grob hacken.
Schritt 3
In einem sauberen Glas die gehackten Kräuter mit dem Olivenöl vermischen.
Schritt 4
Salz hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 5
Das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.