Dörrobst-Kompott für Pessach
Ein traditionelles Kompott aus getrockneten Früchten, ideal für das Pessach-Fest. Dieses einfache und schmackhafte Rezept bringt natürlichen Fruchtgeschmack auf den Tisch und ist eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Festmahl.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 100 g getrocknete Äpfel
- 200 g getrocknete Aprikosen
- 200 g getrocknete Pflaumen
- 500 ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Legen Sie die getrockneten Früchte in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser. Lassen Sie sie über Nacht einweichen.
Schritt 2
Am nächsten Tag die eingeweichten Früchte zusammen mit dem Einweichwasser in einen Topf geben.
Schritt 3
Den Zucker und die Zimtstange hinzufügen.
Schritt 4
Alles bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Schritt 5
Etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und der Sirup eingedickt ist.
Schritt 6
Das Kompott abkühlen lassen und dann servieren.