Erfrischendes Zitronen-Granité
Ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Dessert, das perfekt für warme Tage geeignet ist. Das Granité ist ein gefrorenes Dessert aus Zitronensaft, Wasser und Zucker, das in kleinen Kristallen serviert wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Wasser
- 150 ml Zitronensaft
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2
Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren.
Schritt 3
Die Mischung in eine flache Schale gießen und im Gefrierschrank etwa 1 Stunde anfrieren lassen.
Schritt 4
Mit einer Gabel die angefrorene Mischung durchrühren, um Kristalle zu bilden.
Schritt 5
Zurück in den Gefrierschrank stellen und alle 30 Minuten wiederholen, bis das Granité vollständig gefroren ist.
Schritt 6
Das Granité in Gläsern servieren und sofort genießen.