Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie köstliches Brät zubereiten können, das sich hervorragend für Würste oder Frikadellen eignet. Frisch und selbstgemacht, verleiht es Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
Anweisungen
Schritt 1
Das Schweinefleisch, Rindfleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
Alle Zutaten, einschließlich Salz, Pfeffer und Muskatnuss, in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Die Mischung durch einen Fleischwolf drehen, bis eine feine Masse entsteht.
Schritt 5
Das Brät gut durchkneten und nach Belieben formen oder verwenden.