Schneller Serviettenkloß
Ein einfaches und schnelles Rezept für Serviettenknödel, die perfekt als Beilage zu vielen Gerichten passen. Diese Knödel sind fluffig und köstlich, ideal für ein gemütliches Essen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 5 Stück Brötchen
- 3 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Bund Petersilie
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Brötchen in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Milch erwärmen und über die Brötchen gießen.
Schritt 3
Eier verquirlen und mit Salz und Muskatnuss zu den Brötchen geben.
Schritt 4
Petersilie hacken und unter die Masse mischen.
Schritt 5
Die Masse in ein feuchtes Küchentuch einrollen und zu einem festen Kloß formen.
Schritt 6
Den Kloß in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen.
Schritt 7
Aus dem Wasser nehmen, auswickeln und in Scheiben schneiden.