Hackfleisch mit Mungobohnenkeimlingen
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein herzhaftes Gericht aus Hackfleisch und knackigen Mungobohnenkeimlingen. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leckeres Mittagessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 200 g Mungobohnenkeimlinge
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
Schritt 3
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
Schritt 4
Mungobohnenkeimlinge hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Noch einige Minuten braten, bis die Keimlinge heiß sind.
Schritt 7
Das Gericht servieren und nach Belieben mit Reis oder Nudeln kombinieren.