Einfach geröstete Paprikaschoten
Ein leckeres und einfaches Rezept für geröstete Paprikaschoten. Perfekt als Beilage oder als Zutat für verschiedene Gerichte.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 3 rote Paprikaschoten
- 1 Teelöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Waschen und halbieren Sie die Paprikaschoten, entfernen Sie die Kerne.
Schritt 3
Legen Sie die Paprikaschoten mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech.
Schritt 4
Bepinseln Sie die Paprikaschoten mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Schritt 5
Rösten Sie die Paprikaschoten im Ofen für 20 Minuten, bis die Haut Blasen wirft und leicht gebräunt ist.
Schritt 6
Nehmen Sie die Paprikaschoten aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Schritt 7
Entfernen Sie die Haut der Paprikaschoten und servieren Sie sie warm oder kalt.