Klassische Biskuitmasse für Torten
Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für eine klassische Biskuitmasse, perfekt als Grundlage für Torten und Kuchen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eimasse heben.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Schritt 5
Den Biskuitboden auskühlen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten.