Köstliche Zimtrollen
Diese flauschigen Zimtrollen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack. Der Duft von frisch gebackenem Zimtgebäck bringt wohlige Wärme in Ihr Zuhause.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 EL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, und Salz in eine Schüssel geben. Ei, zerlassenes Butter und Hefemischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 5
Den Teig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 6
Die Zimtrollen auf ein Backblech legen und weitere 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Zimtrollen ca. 25 Minuten goldbraun backen.