Quarkkeulchen ohne Kartoffeln
Diese Quarkkeulchen sind eine köstliche Alternative zu den traditionellen, da sie ohne Kartoffeln auskommen. Perfekt als süßes Frühstück oder Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Ei
- 100 g Mehl
- 2 EL Öl
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Quark, Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 2
Aus dem Teig kleine Fladen formen.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 4
Die Quarkkeulchen warm servieren, zum Beispiel mit Apfelmus oder Puderzucker.