Frischer Avocado-Tomaten-Salat
Ein erfrischender und gesunder Salat aus reifen Avocados und saftigen Tomaten, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Avocado
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 2
Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 4
In einer Schüssel Avocado-, Tomaten- und Zwiebelwürfel vermengen.
Schritt 5
Olivenöl und Zitronensaft über die Mischung geben und gut umrühren.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Den Salat vor dem Servieren für etwa 10 Minuten ziehen lassen.