Birnentorte mit Knusperboden
Diese köstliche Birnentorte mit einem knusprigen Boden vereint die Süße reifer Birnen mit einem herrlich knusprigen Teig. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Birnen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Mandeln
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Butter, 100 g Zucker und Ei zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform drücken, dabei einen Rand formen.
Schritt 4
Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 5
Birnenspalten auf dem Teigboden verteilen.
Schritt 6
Restlichen Zucker und gehackte Mandeln über die Birnen streuen.
Schritt 7
Torte im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Mandeln goldbraun sind.