Melonen-Mozzarella-Spieße
Diese erfrischenden Spieße kombinieren die Süße von Melone mit der Salzigkeit von Serrano-Schinken und der Cremigkeit von Mozzarella. Ideal als Vorspeise oder kleiner Snack für sommerliche Tage.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
20 Portionen
- 20 Basilikumblätter
- 20 Holzspieße
- 1 Melone
- 20 Mozzarella-Kugeln
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Serrano-Schinken
Anweisungen
Schritt 1
Melone schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Je ein Stück Melone, eine Mozzarella-Kugel, ein Blatt Basilikum und ein Stück Serrano-Schinken auf einen Holzspieß stecken.
Schritt 3
Mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren.