Traditionelles Buttergebäck
Ein einfaches und köstliches Buttergebäck, das nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als kleiner Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
24 Portionen
- 250 g Butter
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2
Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 6
Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 7
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 8
10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.