Klassische Plinsen
Ein einfaches und traditionelles Rezept für Plinsen, eine Art dünner Pfannkuchen, die perfekt zum Frühstück oder als Dessert sind. Sie können mit verschiedenen Belägen wie Marmelade, Früchten oder Puderzucker serviert werden.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt 2
Eier und Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
Schritt 4
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und dünn verteilen.
Schritt 5
Plinse auf jeder Seite goldbraun backen.
Schritt 6
Mit gewünschtem Belag servieren.