Köstliche Haselnuss-Makronen
Diese Haselnuss-Makronen sind ein einfaches und leckeres Gebäck, das perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist. Mit einer knusprigen Außenschicht und einem weichen Inneren sind sie ein Genuss für jeden Nussliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
25 Portionen
- 3 Eiweiß
- 200 g Haselnüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 150°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Eiweiß steif schlagen und dabei den Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen.
Schritt 3
Gemahlene Haselnüsse vorsichtig unter den Eischnee heben.
Schritt 4
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis die Makronen leicht gebräunt sind.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.